Ăn bơ có béo không? 4 tuyệt chiêu giảm cân từ bơ hiệu quả

Là một “siêu thực phẩm” với hàm lượng chất béo dồi dào, nhiều người cho rằng ăn bơ sẽ tăng cân nhưng cũng có nhiều tin tức nói rằng ăn bơ hỗ trợ giảm mỡ. Vậy sự thật ăn bơ có béo không, ăn như thế nào để no lâu mà không mập? Hãy để I’m Salad giải đáp cho bạn nhé!

100g quả bơ bao nhiêu calo?

Một quả bơ được cấu tạo bởi khoảng 73% nước, 15% chất béo, 8,5% carb (chủ yếu là chất xơ) và 2% protein. 100g quả bơ bao nhiêu calo? Theo dữ liệu dinh dưỡng của USDA (Hoa Kỳ) cho biết: cứ 100 gram thì lượng calo trong quả bơ sẽ chứa khoảng 160 calo.

Ngoài ra, mỗi quả bơ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác, rất tốt cho sức khỏe:

• Chất xơ chiếm hầu hết khoảng 79% lượng carbohydrate có trong bơ. 
• Bơ chứa nhiều loại chất dinh dưỡng, bao gồm 20 loại vitamin cùng khoáng chất thiết yếu khác như: vitamin C, E, K và B6,… 
• Bơ cung cấp dồi dào lượng chất kali, beta-carotene và axit béo omega-3 – các tác nhân tuyệt vời trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim, đồng thời duy trì cho tóc, da và móng luôn được khỏe mạnh.
• Bơ chứa lượng lớn niacin, riboflavin, đồng, magiê, mangan và chất chống oxy hóa khá cao.
• Một số dưỡng chất khác: Carotenoid, Persenone A và B, D-Mannoheptulose,…

Ăn bơ có béo không? 

Mặc dù bơ chứa nhiều dinh dưỡng và calo nhưng ăn bơ có béo không còn phụ thuộc vào cách ăn của mỗi người.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng: trong bơ có chất béo và chất xơ nhiều nên làm chậm quá trình tiêu hoá thức ăn trong dạ dày. Ăn một lượng bơ nhất định sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, làm bạn thấy no lâu hơn, bụng không có cảm giác đói. Từ đó, nó sẽ giúp hỗ trợ cho việc giảm cân hiệu quả.

Hướng dẫn cách ăn bơ giảm cân hiệu quả nhanh

Ăn bơ tăng cân hay giảm cân, ăn bơ có béo không…? Tất cả phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Nếu muốn tăng cân, bạn cứ thoải mái kết hợp bơ với đường sữa… Nhưng nếu muốn giảm cân hiệu quả, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Mỗi ngày không nên ăn 1 quả bơ/ ngày, nên ăn bơ vào buổi sáng và trưa để chất dinh dưỡng được hấp thụ tốt nhất, không ăn bơ vào buổi tối.
• Đối với chế độ ăn kiêng, không nên kết hợp bơ với đường hoặc sữa đặc vì khi bạn ăn nhiều chất béo trên thì sẽ tăng cân rất nhanh.
• Nên uống sinh tố bơ sau khi ăn khoảng 30p để ngăn chặn sự tích tụ của mỡ thừa, tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, hỗ trợ giảm cân tốt.
• Ăn bơ kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thao hợp lý để bơ mang lại hiệu quả tích cực hơn.

Xem thêm >>> Ăn chuối có béo không? Gợi ý một số món ăn từ chuối giảm cân hiệu quả

Những lợi ích mà bơ mang lại cho sức khỏe con người

• Đối với sức khỏe: Phòng chống ung thư, cải thiện hệ tim mạch, ổn định huyết áp, tiêu hoá, giúp xương chắc khỏe, có tính kháng viêm và kháng khuẩn cao, giảm khả năng trầm cảm.
• Đối với y học cổ truyền: Ổn định thần kinh, giảm căng thẳng, chữa bệnh dạ dày, điều trị giảm bệnh giun sán, trị tiêu chảy và ngộ độc thức ăn, giảm ho.
• Đối với trẻ em: Cải thiện hệ tiêu hoá, tăng cân đều đặn, kích thích não trẻ em phát triển trí thông minh, ngăn ngừa táo bón và các bệnh đường tiêu hoá, kháng khuẩn giảm các bệnh về viêm ở trẻ nhỏ.
• Đối với bà bầu: Ngăn ngừa tình trạng nôn ói ở thai phụ, giúp thai nhi phát triển, chống dị tật thai nhi, xử lý bệnh thiếu máu, duy trì cholesterol và hỗ trợ tiêu hoá,…
• Đối với da mặt: Giữ ẩm cho da, là chất dưỡng da tự nhiên giúp giảm mụn trứng cá và sẹo, chống lão hoá và nám hiệu quả. 
• Đối với tóc: Giúp giữ ẩm cho tóc, giúp tóc chắc khoẻ và phục hồi da đầu, ngăn chặn tóc chẻ ngọn, nuôi dưỡng và kích thích mọc tóc mới. 

4 thực đơn giảm cân từ bơ hiệu quả mà bạn nên biết

Sau khi đã cùng nhau giải đáp thắc mắc ăn bơ có béo không, chúng ta sẽ tiếp tục khám phá những món ăn từ bơ giúp giảm cân hiệu quả nhé!

Salad bơ

Salad bơ là một trong những thực đơn giảm cân an toàn vừa cung cấp lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể. So với các món ăn giảm cân thông thường, salad bơ kết hợp với các loại rau sẽ giúp cơ thể giảm được lượng mỡ thừa đồng thời giúp phái đẹp lấy lại vóc dáng thon gọn nhất. 

Nguyên liệu 

• 2 quả bơ 
• 2 củ hành tây
• 1 quả dưa leo
• 4 quả cà chua
• Dầu, muối, chanh, tiêu

Cách thực hiện

• Bạn chọn loại bơ sáp, dẻo, thơm ngon để làm salad, tránh mua những quả bơ bị mềm nhũn. 
• Rửa sạch dưa chuột, cà chua rồi đem đi cắt hạt lựu. 
• Hành tây bạn thái thật mỏng, có thể ngâm muối với nước đá để cho bớt hăng. 
• Bơ đem đi gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
• Cho 2 muỗng nước cốt canh, ½ muỗng cà phê muối, tiêu và 2 muỗng canh dầu olive vào chén để làm nước sốt, sau đó khuấy cho hỗn hợp nước sốt đều ra.
• Bạn cho tất cả rau củ quả vừa chế biến vào một tô lớn rồi đổ nước sốt vào. Dùng đũa trộn nhẹ nhàng để bơ không bị nát. 
• Dọn ra bát rồi thưởng thức món salad bơ siêu ngon này thôi.

Xem thêm: Tổng Hợp 12+ Món Salad Bơ Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Sinh tố bơ

Món sinh tố bơ thanh mát, giải nhiệt sẽ là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn giảm cân. Đặc biệt, uống món này trong một thời gian, bạn sẽ giảm nhanh 1-3kg/tháng mà không còn phải băn khoăn ăn bơ có béo không. 

Nguyên liệu

• 1 quả bơ
• 100g dâu tây
• 100ml sữa tươi không đường
• Đá viên 

Cách làm

• Bạn lựa mua những quả bơ sáp, tươi về rồi cắt đôi quả bơ để tách hạt, lột vỏ bơ, sau đó cắt bơ thành từng khúc.
• Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. 
• Cho bơ, dâu tây, sữa tươi không đường với đá vào xay nhuyễn, đổ ra cốc và thưởng thức.

Xem thêm >>> Gợi ý 5 cách làm sinh tố bơ giảm cân hiệu quả

Bơ nướng trứng

Với món bơ nướng trứng lạ miệng mà no lâu này, bạn sẽ giảm cân hiệu quả quà không còn băn khoăn ăn bơ có béo không nữa!

Nguyên liệu

• 1 quả bơ
• 2 quả trứng gà
• Hành lá 
• Hạt tiêu đen
• Muối, dầu olive

Cách làm

• Bạn rửa bơ cho thật sạch sau đó cắt bơ làm đôi và bỏ hạt. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.
• Bạn lấy bớt phần thịt bơ trong nửa quả bơ rồi quét một lớp dầu olive mỏng. Tiếp theo, bạn đập mỗi quả trứng gà vào và rắc thêm chút muối ăn, hạt tiêu đen và hành. 
• Đặt bơ vào khay hoặc giấy bạc rồi bỏ vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
• Cuối cùng bạn lấy bơ ra đĩa và thưởng thức, bạn có thể ăn kèm thêm với vài lát bánh mì để ngon miệng hơn nhé!

Sandwich bơ

Những cô nàng đang tìm kiếm thực đơn giảm cân nhanh nhưng quá bận rộn? Mỗi buổi sáng khi nhìn thấy bún, mỳ, phở khiến bạn quá nhàm chán. Còn chần chừ gì nữa mà không thử học ngay cách làm món sandwich bơ ở dưới đây!

Nguyên liệu

• 2 lát bánh mì 
• ½ trái bơ
• 1 quả trứng
• Chanh, dầu oliu, tiêu, muối

Cách làm

• Đặt chảo lên bếp với lửa nhỏ, sau khi chảo nóng cho một ít dầu oliu vào.
• Bạn cho 2 miếng bánh mì vào, trở đều để bánh nóng và giòn 2 mặt.
• Cho thêm 1 ít dầu vào để ốp la trứng.
• Tiếp theo cho ½ muống cà phê muối, tiêu và nước cốt chanh và bơ dầm cho đều.
• Bạn đặt bánh mì ra dĩa, phết đều bơ lên mặt bánh rồi cho trứng lên trên và thưởng thức. 

Lời kết

Với các thông tin mà iamsalad cung cấp ở phía trên đã trả lời thật chi tiết cho mọi người đang thắc mắc về câu hỏi Ăn bơ có béo không? Nếu muốn cập nhật thêm các tin tức về các món ăn giảm cân ngon làm từ bơ, bạn nhớ thường xuyên truy cập website iamsalad.com hoặc fanpage I’m Salad để được tư vấn nhé!